Организация питания

Горячее питание для школьников

 

О проекте

 

Задачу обеспечить бесплатным горячим питанием всех учащихся начальной школы с первого по четвертый класс обозначил Президент Российской Федерации Владимир Путин 15 января в своем Послании Федеральному Собранию.

 

Подробнее о проекте

 

В соответствии с задачей, поставленной Президентом Российской Федерации в Послании Федеральному Собранию, все учащиеся младших классов должны быть обеспечены горячим питанием не реже одного раза в день, а в меню должны быть и горячее блюдо, и горячий напиток. Министерством просвещения Российской Федерации проведена соответствующая нормативная работа для того, чтобы эти нормы распространялись на все регионы уже с нового учебного года. Для реализации процесса обеспечения горячим питанием в федеральном бюджете выделено более 108 млрд рублей до 2023 года.

На практике законодательные изменения обязывают школы предоставлять качественное, здоровое и полноценное горячее питание. Оно должно быть сбалансированным, помогать детям восполнить энергию и способствовать их физическому развитию, отвечать всем стандартам и требованиям безопасности.

У регионов также появится возможность и необходимые инструменты, чтобы при разработке меню учитывать запросы детей с ОВЗ, тех, кто нуждается в диетическом питании, а также национальные, конфессиональные и местные особенности питания. Хочу такой сайт

Федеральный закон « Об образовании»

ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от  12(30).03.99г. №52-ФЗ

ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ

ФЗ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 №184-ФЗ

ЗРФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1

СанПин 2.3.2.1078-01

СанПин 2.4.5.2409-08

СанПин 2.3.2.1940-05

Методические рекомендации МР№0100/8604-07-34 от 24.08.2007

doc05777720181207101218.pdf (скачать) (посмотреть)
график питания.docx (скачать)
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ кухрабочей.docx (скачать)
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПОВАРА.docx (скачать)
дорожная карта горячего питания.docx (скачать)
ЕАС Горох 2019год (1).pdf (скачать) (посмотреть)
ЕАС Пшеничная 2019 год.pdf (скачать) (посмотреть)
заявление на компенсацию.docx (скачать)
заявление предоставлении ежемесячной денежной компенсации.docx (скачать)
компенсация на питание учащихся ОВЗ.pdf (скачать) (посмотреть)
меню завтрак утв.pdf (скачать) (посмотреть)
меню обед утв.pdf (скачать) (посмотреть)
обработка персональных данных.docx (скачать)
Описание опыта работы столовой.docx (скачать)
ПАСПОРТ пищеблока.doc (скачать)
План работы совета по питанию.docx (скачать)
Положение об организации дежурства.docx (скачать)
ПОЛОЖЕНИЕ брак.ком.docx (скачать)
Положение об организации питания в школе.docx (скачать)
постановление питания 61 руб..pdf (скачать) (посмотреть)
ПРОГРАММА здоровое питание.docx (скачать)
Протокол заседания Совета по питанию.docx (скачать)
серт макарон.pdf (скачать) (посмотреть)
Сертификат до 2021 (1).pdf (скачать) (посмотреть)
СП 2.4.3648-20 новый (1).pdf (скачать) (посмотреть)
Акт проверки готовности пищеблока к началу учебного года;.docx (скачать)
журнал бракеража готовой кулинарной продукции.doc (скачать)
ЖУРНАЛ витаминизации.docx (скачать)
журнал здоровье.docx (скачать)
журнал учета аварий и инцендентов.docx (скачать)
журнал холодильного оборудования.docx (скачать)
Об ответственности медперсонала».docx (скачать)
ПАМЯТКА ПО ПРОВЕРКЕ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ.docx (скачать)
ПЕРЕЧЕНЬ МОЮЩИХ СРЕДСТВ.docx (скачать)
ПРАВИЛА МЫТЬЯ СТОЛОВОЙ ПОСУДЫ РУЧНЫМ СПОСОБОМ.docx (скачать)
Рабочая программа Здоровое питание на 20-21 уг.docx (скачать)
формы_журналов_для_пищеблока.doc (скачать)
сборник рецептур.docx (скачать)
Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-I О защите прав потребителей.pdf (скачать) (посмотреть)
МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание..pdf (скачать) (посмотреть)
МР 0100 8605-07-34 от 24.08.2007 Примерные меню.pdf (скачать) (посмотреть)
МР от 24.08.2007 № 0100 8606-07-34 Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для школьных буфетов.pdf (скачать) (посмотреть)
МР от 24.08.2007 № 0100-8604-07-34 среднесуточные наборы продуктов для питания детей 7-11 и 11-18 лет.pdf (скачать) (посмотреть)
МР по организации питания обучающихся и воспитанников, приказ 213н-178.pdf (скачать) (посмотреть)
ПП РФ № 322 от 30.06.2004 Положение о Роспотребнадзоре.pdf (скачать) (посмотреть)
Приказ Роспотребназора от 27.02.2007 № 54 О мерах по совершенствованию санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания в обр.учреждениях.pdf (скачать) (посмотреть)
РП РФ от 03.07.2014 № 1215-р Концепция развития внутренней продовольственной помощи в РФ.pdf (скачать) (посмотреть)
РП РФ от 11.10.2014 № 2028-р План мероприятий по релаизации Концепции развития внутренней продовольственной помощи в РФ.pdf (скачать) (посмотреть)
РП РФ от 25.10.2010 № 1873-р Основы государственной политики РФ в области здорового питания населения на период до 2020 года (1).pdf (скачать) (посмотреть)
РП РФ от 25.10.2010 № 1873-р Основы государственной политики РФ в области здорового питания населения на период до 2020 года.pdf (скачать) (посмотреть)
ПП РФ от 26.12.2017 № 1642 Госпрограмма РФ Развитие образования.pdf (скачать) (посмотреть)
СанПиН 2.3.2.1940-05 от 19.01.2005 Организация детского питания.pdf (скачать) (посмотреть)
СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных ОО.pdf (скачать) (посмотреть)
СанПиН 2.4.5.2409-08 Организация питания обучающихся.pdf (скачать) (посмотреть)
ТР ТС 024-2011 на масложировую продукции, решение Комиссии ТС от 09.12.2011 № 883.pdf (скачать) (посмотреть)
ТР ТС на соковую продукцию из фруктов и овощей, решение Комиссии ТС от 09.12.2011 №882 (1).pdf (скачать) (посмотреть)
СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды.pdf (скачать) (посмотреть)
СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности.pdf (скачать) (посмотреть)
ТР ТС 007-2011 О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков, решение Комиссии ТС от 23.09.2011 № 797.pdf (скачать) (посмотреть)
ТР ТС 021-2011 О безопасности пищевой продукции, решение Комиссии ТС от 09.12.2011 № 880.pdf (скачать) (посмотреть)
СанПиН 2.3.2.1293-03 Гигиенические требования по применению пищевых добавок.pdf (скачать) (посмотреть)
Указ Президента РФ от 09.10.2007 № 1351 Об утверждении Концепции демографической политики РФ на период до 2025 года.pdf (скачать) (посмотреть)
Указ Президента РФ от 30.01.2010 № 120 Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности РФ.pdf (скачать) (посмотреть)
ФЗ-29 от 02.01.2000 О качестве и безопасноти пищевых продуктов (1).pdf (скачать) (посмотреть)
ФЗ-52 от 30.03.1999 О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.pdf (скачать) (посмотреть)
ФЗ-224 от 13.07.2015.pdf (скачать) (посмотреть)
ФЗ-273 от 29.12.2012.pdf (скачать) (посмотреть)
ФЗ-44 от 05.04.2013.pdf (скачать) (посмотреть)
«О создании комиссии по проверке и.docx (скачать)
О проведении родительского контроля и мониторинга за организацией горячего питания.docx (скачать)
О создании родительского комитета по контролю за организацией горячего питания.docx (скачать)
план работы ПИТАНИЕ.docx (скачать)
План работы совета по питанию.docx (скачать)
Положение и план о Совете по питанию.docx (скачать)
ПОЛОЖЕНИЕ о комиссии об общественной комиссии по контролю.docx (скачать)
ПОЛОЖЕНИЕ о комиссии.doc (скачать)
Положение о родительском контроле за организацией горячего питания.docx (скачать)

Меню

17.05.2021

19.05.2021.xlsx (скачать)
20.05.2021.xlsx (скачать)
21.05.2021.xlsx (скачать)
24.05.2021.xlsx (скачать)
25.05.2021.xlsx (скачать)
26.05.2021.xlsx (скачать)
27.05.2021.xlsx (скачать)
28.05.2021.xlsx (скачать)
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

ВНИМАНИЕ!

Срок действия лицензии на использования программного обеспечения окончен 31.12.2023.
Для получения информации с сайта свяжитесь с Администрацией образовательной организации по телефону +7(87237) 2-10-45

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».